Кулинарный курс «Оформление, подача и декор блюд под руководством шеф-поваров Москвы. А. Чекрыжов» в Центре профессиональных квалификаций «Царицыно»

9 и 10 октября 2021 года студенты колледжа «Царицыно», будущие повара-технологи, а также взрослое население, обучались оформлению блюд под руководством шеф-повара Москвы – Александра Чекрыжова.

Шеф провел 2 практических занятия, в течение которых у учеников была возможность вобрать в себя все, чем делился с ними преподаватель, а именно: подбор ингредиентов и создание блюд, авторский стиль оформления блюд.

Следующий цикл курса запланирован на 20-21 ноября с шеф-поваром Павлом Дзюбло.

Ссылка на источник: https://collegetsaritsyno.mskobr.ru/edu-news/27898