Конкурс на Международной специализированной выставке для хлебопекарного и кондитерского рынков. У нас первое место!

Выставка "Modern Bakery Moscow" – международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков – является одним из самых значимых и востребованных деловых событий хлебопекарной и кондитерской промышленности и, безусловно, ведущей выставкой данной тематики в России и странах ближнего зарубежья.
"Modern Bakery Moscow–2021" проходит в Москве с 23-26 марта в Центральном выставочном комплексе "Экспоцентр".

На конкурс, который состоялся в рамках работы выставки Образовательный комплекс "Юго-Запад" представил свою работу – хлеб "Хмелевой, горчично-медовый из цельно-зерновой пшеничной муки на овощном бульоне", которую выполнила студентка группы ПКД-21 (ТСП "Ломоносовское") Светлана Семенова под руководством преподавателя специальных дисциплин Пономарева Валерия Петровича. Профессиональное жюри по достоинству оценило качество работы: Семенова Светлана заняла I место! Поздравляем! Желаем оставаться лидерами, побеждая достойных соперников!

Также выставку посетили обучающиеся группы КНк-21 (ТСП "Ломоносовское") с классным руководителем Наседкиной Ириной Юрьевной. Ребята по достоинству оценили и технологические новинки оборудования, и профессиональное мастерство ведущих поваров-кондитеров.

Ссылка на источник: https://spo39.mskobr.ru/edu-news/8467